Omelette au Chèvre

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 œufs
• 4 cuillère à soupe de yaourt nature (ou crème fraiche à 5%)
• 100 ml de lait écrémé
• 90 grammes de fromage de chèvre frais
• 2 cuillères à soupe de ciboulette
• Sel et poivre

Préparation

• Casser les œufs et les battre en omelette avec le lait
• Ajouter le yaourt ou la crème selon les préférences
• Saler et poivre puis battre de nouveau
• Ajouter le fromage de chèvre frais puis la ciboulette
• Faire cuire à la poêle pendant 4 minutes
• Servir chaud
• Accompagner d’une bonne petite salade verte

Pour en savoir plus : ICI

Comments

[Flachet]

A quoi servent les 100ml de lait ?

[Les délices de Magalette]

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