Articles avec #aperitif-entree catégorie

2016-11-01T13:59:37+01:00

Petits paniers d'hiver

Publié par Les délices de Magalette

En ce qui concerne cette recette, je n'ai aucun mérite sur la technique puisque j'ai testé celle qui circule un peu partout sur le net. En ce qui concerne le contenu, j'ai adapté et modifié la recette selon les goûts de la maison ! Ingrédients pour 10...

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2016-01-31T16:28:34+01:00

Chandeleur

Publié par Les délices de Magalette

La chandeleur se fête le 02 février. Le mot chandeleur vient du mot " candela" qui signifie " chandelle ". Il y a plusieurs traditions et origines : - La première date des Romains : il s'agissait d'honorer le dieu Pan. - La seconde date d'un mythe où...

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2015-06-11T06:00:20+02:00

Avocats gambas

Publié par Les délices de Magalette

Ingrédients pour 4 personnes - 2 avocats - 2 œufs durs - 6 gambas - 2 cornichons - Mayonnaise - 1 citron - Du persil coupé finement avec des ciseaux Préparation ¤ Hacher (pas de mixeur) très finement les œufs durs, les 2 gambas et les cornichons ¤ Mélanger...

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2015-06-09T06:00:02+02:00

Samoussa au Boeuf

Publié par Les délices de Magalette

Ingrédients pour une vingtaine de Samoussa - 150 grammes de Pommes de terre cuites à l’eau - 200 grammes de viande hachée - 3 oignons coupés en dés - 100 grammes de petits pois - du curry et du cumin - des feuilles de brick (10) Préparation ¤ Prendre...

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2015-06-07T06:00:53+02:00

Crevesto

Publié par Les délices de Magalette

J’ai récidivé une de mes recettes pour un apéritif estival. J’ai choisi des crevettes plutôt que des gambas. Vous pouvez retrouver la recette par ici : http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2015/01/gambas-sautees.html Bonne dégustation !

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2015-03-03T11:30:50+01:00

Tarte au Saumon et Poireaux

Publié par Les délices de Magalette

Ingrédients pour 1 tarte (6-8 parts) - 3 poireaux - 1 cuillère à café d’huile d’olive - 1 citron - 3 cuillères à soupe de Crème fraiche (allégée pour cette recette mais facultatif) - 2 œufs - 1 pâte brisée commerce ou maison (ICI) - 500 grammes de Saumon...

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