2016-10-29T14:39:13+02:00

Persillade de Quinoa à la Saucisse

Publié par Les délices de Magalette
Persillade de Quinoa à la Saucisse

Ingrédients  par personne

  • Saucisse ou autre viande (environ 120 g par personne)
  • 100 grammes de Champignons coupés en lamelles
  • Ail
  • Persil
  • 120 grammes de Quinoa
  • 1 cuillère à soupe de coulis de tomate
  • Huile d’olive

Préparation  

  • Faire revenir la viande et réserver
  • Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire revenir les champignons
  • Une fois qu’ils ont bien dorés ajouter de l’ail et du persil
  • Faire cuire le quinoa dans une casserole
  • Une fois cuit, ajouter le coulis de tomate et servir avec les champignons et la saucisse

Bonne dégustation !

 

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