Biscuits secs à l'anis ( version légère)

Ingrédients pour 48 petits biscuits :

- 500 grammes de Maïzena

- 1 sachet levure

- 1 œuf entier + 1 blanc

- 100 g sucre

- 1 verre lait

- 2 cuillères à café d’huile

- 2 cuillères à soupe de grain d’Anis

Préparation :

¤ Mélanger la Maïzena, l'anis, le sucre, le sel et la levure

¤ Faire une fontaine, ajouter le lait et mélanger l'huile, les œufs

¤ Verser la pâte dans un moule à mini cake

¤ Enfourner pendant 20 min à 210°C

Bonne dégustation !

Petits biscuits un peu sec, je conseille de rajouter un peu d’extrait de vanille ou bien de fleur d’oranger. Très bon pour tremper dans un petit café ou bien un thé et très peu calorique !