Cannelloni

Ingrédients pour 10 personnes

- 1 oignon
- 1 kilo de chair à saucisse
- 250 grammes de Ricotta
- sel, poivre
- 1 verre de vin blanc (ou champagne si vous avez des restes ;o) )
- du parmesan

- du sel et du poivre
- 2 boîtes de cannellonis

- sauce tomate maison ou toute prête

- 2 branches de basilic

Sauce tomate maison

- 1 kg de tomates
- 1 gousses d'ail
- 2 branches de basilic
- sel
- poivre
- huile d'olive
 

Préparation

¤ Commencer par émincer l'oignon et le basilic

¤ Dans un saladier, mélangez la ricotta, la chair à saucisse,  le parmesan,  le vin blanc, les oignons et pour finir le basilic

¤ Remplir chaque cannelloni de cette préparation

Pour la sauce tomate, il suffit de tout couper en dés et de faire revenir dans une poêle les ingrédients.

Note :

Pour donner plus de goût à votre sauce tomate, vous pouvez ajouter un pot de sauce «arrabiata», cela épice votre plat et lui donne plus de caractère !

Bonne dégustation !!

Comments

[Mathilde]

Et la cuisson c'est combien de temps ? Merci :)

[Mathilde]

Lol c'est noté, merci :D

[Magalette]

Oupssss désolé ! 35 minutes à 200 °c ( four préchauffé avant) :o)