Gambas sautées

Voici une idée de plat pour un repas de fêtes mais qui peut très bien être réussi avec des crevettes.

Ingrédients pour 6 personnes

- 1 kg de gambas ou crevettes cuites décortiquées
- 3 gousses d'ail
- 1 sachet de pignons
- Persil
- Basilic
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

Préparation

¤ Mélanger l'ail, les herbes hachés, les pignons et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

¤ Dans une poêle, faire sauter les gambas (ou crevettes) durant quelques minutes dans le reste d'huile chaude. 

¤ Ajouter la marinade aux gambas.
 

¤ Assaisonner

Bonne dégustation !