Articles avec #accompagnement legumes et sauces catégorie

2014-02-24T11:30:58+01:00

Aïoli Maison

Publié par Magalette 24 Février 2014 à 11:30 AM

Pour 4 personnes environ - 1 jaune d'œuf - 4 gousses d'ail - 250 millilitre d'huile d'olive - 1 poignée de sel et de poivre - le jus d'un 1/4 de citron Préparation ¤ Éplucher les gousses d'ail et mixer-les ¤ Ajouter le jaune d'œuf, le sel et le poivre,...

2014-02-17T12:52:47+01:00

Aubergine à la parmigiana

Publié par Magalette 17 Février 2014 à 12:52 PM

Ce Plat est originaire de Calabre. Il se déguste à travers toute la péninsule, chaque région apportant sa touche personnelle (chocolat en Sicile, abats à Naples…). En italien, appelée Parmigiana di melanzane, cette spécialité tire son nom du célèbre fromage...

2014-01-14T22:32:27+01:00

Gâteau de pommes de terre

Publié par Magalette 14 Janvier 2014 à 10:32 PM

Désolée pour la qualité de la photo, je n'avais pas beaucoup de lumière ce soir :o( Voici la recette d’un gâteau de pommes de terre arrangée à ma sauce, à vrai dire avec ce que j’avais dans mon frigo ! Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 3 œufs...

2013-12-08T14:45:14+01:00

Tartiflette Dorée

Publié par Magalette 8 Décembre 2013 à 02:45 PM

La recette ne vient pas de moi, j’ai mangé cette « exquise » tartiflette chez une amie. Merci à elle de m’avoir permis de publier la photo de son plat ! :o) Ingrédients pour 8 personnes : - 2 kg 500 pommes de terre - 400 g de lardons fumés - 400 g d’oignons...