Quiche au Jambon-Fromage sans pâte

Savez vous quelle est la différence entre une tourte, quiche ou tarte ?

La tourte est une tarte recouverte de pâte.

La tarte est faite avec de la pâte brisée, feuilletée ou sablée et on y ajoute, au choix, un ingrédient salé ou sucré.

La quiche est une tarte avec une préparation à base de lait et d'oeuf à laquelle on ajoute soit des lardons,du jambon, des légumes, du poisson....

Je vous propose aujourd'hui une quiche rapide avec peu d’ingrédients ( souvent les aliments qu'on a toujours dans le frigo !)  très légère puisque sans pâte, un vrai régal ! 

J’ai changé, aujourd’hui avec des petites parts individuelles, à manger en entrée avec une petite salade :o)

Ingrédients pour 1 quiche

- 30 cl lait

- 3 œufs

- 60 grammes de fromage râpé

- 60 grammes de farine

- 200 grammes de jambon

- du sel, du poivre

Préparation

¤ Préchauffer le four à 200°c

¤ Dans un saladier battre le lait et les œufs puis ajouter la farine petit à petit

¤ Couper le jambon en petit dés et le rajouter ainsi que le fromage

¤ Assaisonner puis verser dans un moule à tarte

¤ Parsemer de fromage

¤ Enfourner durant 30 minutes

Bonne dégustation !

Comments

[Jessy]

Voilà une quiche bien réussite !

[Les délices de Magalette]

Merci !:o)