Clafoutis aux Pommes

Ingrédients  pour 6 personnes

-  6 pommes

- 40 grammes de beurre salé

- 4 œufs

- 120 grammes de sucre en poudre

- 140 grammes de farine

- 50 cl de lait demi-écrémé

Préparation

◊ Préchauffer le four à 180°c

◊ Eplucher les pommes et les couper en tranches fines

◊ Faire fondre le beurre

◊ Dans un récipient, mélanger au fouet les œufs avec le sucre

◊ Puis incorporer la farine, le beurre et le lait

◊ Verser la pâte dans un moule à tarte

◊ Plonger les pommes dans la pâte, elles se replaceront elles-mêmes au moment de la cuisson

◊ Enfourner pour 40 minutes ( au bout de 20 minutes, sortir le plat du four et parsemer du sucre vanillé dessus pour dorer les pommes)

◊ Après  cuisson, avec un pinceau badigeonner avec de la confiture de mirabelle (ou abricot) pour faire briller le dessus

Bonne dégustation !

Avant cuisson

Aprés cuisson

Comments

[metraud]

super bon je referais

[Les délices de Magalette]

Merci ! ☺