2015-11-25T20:37:04+01:00

Clafoutis aux Pommes

Publié par Les délices de Magalette
Clafoutis aux Pommes

Ingrédients  pour 6 personnes

 

-  6 pommes

- 40 grammes de beurre salé

- 4 œufs

- 120 grammes de sucre en poudre

- 140 grammes de farine

- 50 cl de lait demi-écrémé

 

Préparation

 

◊ Préchauffer le four à 180°c

◊ Eplucher les pommes et les couper en tranches fines

◊ Faire fondre le beurre

◊ Dans un récipient, mélanger au fouet les œufs avec le sucre

◊ Puis incorporer la farine, le beurre et le lait

◊ Verser la pâte dans un moule à tarte

◊ Plonger les pommes dans la pâte, elles se replaceront elles-mêmes au moment de la cuisson

◊ Enfourner pour 40 minutes ( au bout de 20 minutes, sortir le plat du four et parsemer du sucre vanillé dessus pour dorer les pommes)

◊ Après  cuisson, avec un pinceau badigeonner avec de la confiture de mirabelle (ou abricot) pour faire briller le dessus

 

 

Bonne dégustation !

 

Avant cuisson

Avant cuisson

Aprés cuisson

Aprés cuisson

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commentaires

metraud 11/10/2016 18:46

super bon je referais

Les délices de Magalette 11/10/2016 20:54

Merci ! ☺

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