Gâteau au Yaourt Vanille-Citron

Retour tout doux vers la cuisine, mes petits désagréments nauséeux ont bien disparu et la tentation d'essayer de nouvelles recettes revient peu à peu ! YOUPIIIIIIIII !!!!

Ingrédients pour un gâteau au yaourt vanille-citron

- 1 pot yaourt à la vanille

- 3 œufs

- 1 sachet de levure

- 120 grammes  de beurre

- 2 pots yaourts de sucre

- 1 sachet sucre vanillé

- 2 pots et demi de farine

- Zeste et jus de citron

- Sucre glace pour décorer

Préparation 

◊ Mélanger le pot de yaourt avec le sucre

◊ Battre les œufs avec le beurre et mélanger avec la farine

◊ Ajouter les zestes, le jus et la levure

◊ Faire cuire durant 40 minutes à 210°c

◊ Démouler et ajouter sur le dessus du sucre glace

Bonne dégustation !

Comments

[MamyCo]

Bonjour.
Une petite question : Peut-on remplacer le yaourt par du fromage blanc ?
Bon retour parmi nous ;-)

[Les délices de Magalette]

Bonjour Mamy Co, oui vous pouvez remplacer le yaourt par le fromage blanc, le seul risque c'est que le fromage blanc est plus fade donc peut être utiliser plus de sucre pour compenser. Pour ce gâteau j'ai utilisé un yaourt sucré à la vanille, ce qui a permis de donner plus de gout au gâteau.
Merci et bonne chance ;o)