Les Délices de Magalette

J’ai récidivé une de mes recettes pour un apéritif estival. J’ai choisi des crevettes plutôt que des gambas. Vous pouvez retrouver la recette par ici : http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2015/01/gambas-sautees.html Bonne dégustation !

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Rebonjour à tous ! Après une longue absence, on va essayer de se changer les idées... Pour cela, je vous ai programmé plusieurs recettes, tout au long de ces prochains jours, que j'ai faites mais que je n'avais pas eu le temps ni la motivation de publier....

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Savez vous quelle est la différence entre une tourte, quiche ou tarte ? La tourte est une tarte recouverte de pâte. La tarte est faite avec de la pâte brisée, feuilletée ou sablée et on y ajoute, au choix, un ingrédient salé ou sucré. La quiche est une...

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Ingrédients pour 8 personnes - 4 belles aubergines - 375 gramme de viande hachée à 5% - 2 gros oignons - 1 boîte de concassé de tomate - 500 ml de lait écrémé - 1 bouillon cube - 4 cuillères .à soupe de Maïzena - quelques gouttes d’extrait de Maggi -...

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Les trois recettes au top pour ce mois de Février sont : (pour un accès direct aux recettes cliquez sur celle qui vous intéresse) AXOA, OREILLETTE, et l'indétrônable Lamelles de Seiche à la Sétoise !

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Ingrédients pour 1 tarte (6-8 parts) - 3 poireaux - 1 cuillère à café d’huile d’olive - 1 citron - 3 cuillères à soupe de Crème fraiche (allégée pour cette recette mais facultatif) - 2 œufs - 1 pâte brisée commerce ou maison (ICI) - 500 grammes de Saumon...

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A En apparence, ce plat ressemble à un Gratin dauphinois mais il n’en est rien puisque contrairement au gratin dauphinois je n’utilise pas de crème fraîche mais par contre j’utilise du fromage et des œufs (ingrédients bannis de la recette traditionnelle)....

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http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2013/11/panna-cotta-au-caramel.html http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2013/11/cheesecake-au-citron.html http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2013/12/tiramisu-le-vrai.html http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/2013/11/gâteau-nuage-au-citron.html...

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En ce jour de Mardi Gras, voici une recette de circonstance ! Ingrédients - 3 œufs - 150 grammes de beurre - 500 grammes de farine - 2 petits verres de lait - Fleur d’oranger - 1 zeste de citron - sel Pré paration ¤ Tout mélanger et pétrir la pâte ¤ Laisser...

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Je récidive ma propre recette en variant un peu :o) ! Il y a quelques temps je vous avais proposé une recette simple et rapide pour des baguettes toutes fraîches (ici) , je viens de ré-essayer en y ajoutant cette fois-ci des olives. Vous pouvez bien entendu...

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