Coconut pie

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Bonjour à Tous,

Nous voyageons en Océanie pour cette recette !

Ingrédients
5 oeufs
60 g de farine
1 compote à boire (pour remplacer le beurre)
150 g de sucre en poudre
125 ml de lait
220 g de noix de coco râpée

Préparation

Mélangez au fouet tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une pate lisse.
Versez le tout dans un moule beurré et mettre au four pour 1 heure à 180 °

Bonne dégustation !