Baguette express 2

Bonjour à vous !

J espère que vous vous portez bien.

Voici une recette qui peut être utile pendant le confinement et facile à faire avec les enfants.

Baguette express (moins d 1h)

- 500 grammes de Farine complète (ou blé si vous préférez) 

- 350 grammes d’eau tiède

- 2 sachets de levure boulangère 

- 1 cuillère à café de sel

Préparation :
 
- Mettre dans un grand  bol, l’eau et la levure en mélangeant bien

- Rajouter la farine et le sel et pétrisser soit avec un robot soit avec la main

- Terminer avec  20 minutes d’étuve dans un four à  30°C

- Préchauffer le four à 210 °C

- Mettre un verre d’eau dans le lèche frite en bas du four

- Façonner les baguettes, les entailler et les humidifier

- Rajouter si vous le souhaitez des graines : sésame, pavot, tournenol... 

- Enfourner les baguettes durant 25 minutes
 
Bonne dégustation !

Prenez soin de vous, restez le maximum chez vous et n hésitez pas à partager si vous aimez.

Si vous aimez la recette ou que vous avez rajouté une petite touche finale Envoyez votre photo en commentaire 😊
D autres idées ici :

http://lesdelicesdemagalette.over-blog.com/tag/boulange/