2015-12-03T10:00:46+01:00

Gâteau au chocolat

Publié par Les délices de Magalette
Gâteau au chocolat

Bonjour à Tous !

 

Vous l'aurez compris pour faire ce gâteau somptueux ;o) j'ai eu le plaisir d'avoir en cuisine un petit commis de 3 ans :o)

On s'est bien amusé et le gâteau est excellent ! ( c'est ce qui compte n'est-ce pas ? ).

Cette recette je l'ai ajustée et réajustée jusqu'à ce que je trouve celle qui convienne à toute la petite famille, je pense que la recette est calée et enregistrée !

J'espère qu'elle vous plaira autant que nous :o)

 

Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8  personnes environ

 

- 200 grammes de chocolat en tablette

- 200 grammes de beurre mou

-  4 oeufs

- 200 grammes de sucre en poudre

- 35 grammes de farine

- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

 

Préparation

 

° Préchauffer le four à 180°c et beurrer un moule

° Faire fondre le chocolat puis ajouter le beurre et mélanger jusq'à obtenir une pâte moelleuse

° Séparer le blanc des oeufs

° Fouetter d'un côté les jaunes avec le sucre et blanchir le mélange

° Incorporer peu à peu la farine, le mélange au chocolat  et la fleur d'oranger

° Monter d'une autre part les blancs en neige ferme et les ajouter au mélange délicatement

° Verser la préparation dans le moule

° Enfourner 30 minutes ( ici 45 minutes car moule pas uniforme)

° Laisser refroidir complètement

 

Petite info : Ce gâteau pourrait trés bien accompagner une crème anglaise ou une glace.

 

Bonne dégustation !

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commentaires

MamyCo 05/12/2015 15:48

Et rigolo ! une bonne idée pour occuper des petits enfants à Noël...

Mes livres 03/12/2015 11:32

Il est bien appétissant!

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