2014-08-23T07:00:14+02:00

Sablés au Fromage

Publié par Magalette
Sablés au Fromage

Ingrédients

- 150 grammes de Fromage ( choisir plutôt un fromage avec du caractère)

- 2 jaunes d'œuf ( 1 pour la préparation et 1 pour dorer)

- 80 grammes de beurre

- 150 grammes de Farine

- poivre et sel

Préparation

Mélanger la farine , le beurre, 7 cl d'eau, sel, poivre et fromage râpé

Pétrir et former une boule, réserver au frais durant 1H30

Préchauffer le four à 180°c

Découper des sablés avec un emporte pièce puis dorer avec 1 jaune d'œuf

Enfourner durant 13 minutes

Bonne dégustation !

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