2014-04-28T15:28:51+02:00

Pâte à Crêpe salée : Sarrasin et Cidre

Publié par Magalette

Ingrédients pour 4 personnes : ( recette prise sur Marmiton)

 

- 300 g de farine de sarrasin
- 200 g de farine blanche
- 100 g de beurre
- 10 g de sel
- 6 oeufs
- 50 cl de lait
- 50 cl de cidre brut

 

Préparation:   

 

Mélanger la farine et le sel

Ajouter les oeufs un par un et fouetter

Une fois, cette étape passée, verser le lait et le cidre

Pour finir, ajouter le beurre en dés

Laisser poser 30 minutes

Faire cuire les crêpes

 

Bonne dégustation !

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